本年もどうぞよろしくお願いします

2026.01.14

2026年になりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2023年からの3年間は、記録的な猛暑が続き、地球温暖化の影響を強く実感する日々でした。現在も世界では争いが絶えず、自己中心的な動きも目立つようになり、今後も気候変動が続くのは間違いありません。今年の気候がどのようになるかは予測がつきませんが、ブドウ畑を丁寧に観察し、先手を打ちながら対応することで、良質なブドウ、そして良質なワインづくりを目指して努力していこうと考えています。

年始から厳しい寒さが続いていますが、畑では1月末頃から剪定作業を始める予定です。前回の本日誌でも触れましたが、12月には日本ワインブドウ栽培協会(JVA)が主催し、イタリアから剪定の専門家マルコ・シモニット氏を招いたセミナーが東御市で開催されました。シモニット氏にはヴィラデストの畑にもお越しいただき、貴重なお話を伺うことができました。ヴィラデストでは経験年数の異なるスタッフが剪定を行うため、まずはセミナーでの学びを改めてチームで共有し、そのうえで畑での作業に臨むつもりです。

また、2月には、酒類事業者向け・一般のお客様向けのさまざまなイベントに参加いたします。どこかで皆さまとお会いできれば幸いです!

■ 2月のイベント情報

● 2月4日(水)
**Feel Japan Wine ! 試飲会(酒類事業者限定)**
開催日時:2026年2月4日(水)
2部制・各回110分
1部 12:30~14:20 / 2部 14:40~16:30
場所:ホテルモントレ銀座(東京都中央区銀座2-10-2)
申し込み:https://japanwine2026.peatix.com/

● 2月7日(土)
**しなの鉄道「ろくもん」冬の信州クルーズ**
観光列車「ろくもん」が、軽井沢駅から妙高高原駅まで特別運行を行います。
「ワインコース」では、ヴィラデストカフェ・村山シェフの料理に合わせて、私・小西がヴィラデストのワインをご紹介しながら、冬の信州の列車旅をお楽しみいただきます。細川奈津子氏によるヴァイオリン演奏も予定されています。

行程:
軽井沢駅(15:28頃発)→ 妙高高原駅(18:19頃着/18:34頃発)→ 長野駅(19:38頃着)
詳細:https://www.shinanorailway.co.jp/rokumon/news/2025/12/post-183.php

● 2月9日(月)
**GI NAGANOWINE 試飲会2026(酒類事業者限定)**
日時:2月9日(月)14:00~17:00
場所:ホテルメトロポリタン長野「浅間」
参加費:1,000円(事前申し込み不要)

● 2月20日(金)
**ヒカリヤニシ メーカーズディナー**
松本のヒカリヤニシにて、ヴィラデストワイナリーとジオヒルズワイナリー(小諸)によるメーカーズディナーを開催します。
ヴィラデストからは小西に加え、村山シェフも参加。ヒカリヤニシ・田邉シェフとヴィラデストカフェ・村山シェフによる料理の共演、そして両ワイナリーのワインをあわせたペアリングをお楽しみください。

場所:ヒカリヤニシ(長野県松本市大手4-7-14)
お申込み:お電話またはWeb
TEL:0263-38-0186