日時

2026年11月14日(土)　14:15～16:30

場所

ヴィラデストワイナリー　1Fギャラリー

内容

ヴィラデストの栽培醸造責任者である小西超のワイナリーツアー＆セミナーです。
ヴィラデストのワインがどんな場所でどうやって出来るのか、実際にブドウ畑やワイナリーをご案内し、造り手である小西が直に解説します。
第3回のテーマは「発酵･熟成容器の違いを味わう」。
シャルドネとメルローを、発酵熟成させる際に使用する容器「木（新樽･古樽）、ステンレス、コンクリート」ごとに味の違いを、ヴィラデストでの造り方を解説しつつ、飲んで体験していただきます。

参加費

12,000円税込(ワインテイスティング・小さなおつまみ・送迎付）

定員

8名

備考

20歳未満の方(乳幼児含む)のご参加および同席はできません。
送迎は13：30上田駅発、16：45ヴィラデスト発