サパーコース
サパーコース 10,000円(税込)
サパーコース
10,000円(税込)
5plates + 2desserts
17:30~18:00 要予約
アルプスに沈む夕日を眺めながら、ゆったりと過ぎる時間とともに、早めの夕食をお楽しみいただけます。信州で育った旬の素材をたっぷりと使用したシェフのおまかせコースです。メニュー2020年11月
- メニュー例
- フォアグラのコンフィと干し柿のクリームサンド
- 炙り帆立とポロネギのサラダ、根セロリのピュレ
- ゴボウのフランとコンソメスープ
- 真鯛のデュグレレ風、春菊の香り
- 信州紅酔豚フィレ肉のグラチネ、コンテチーズ風味
- バニラのクレーム・ブリュレと洋梨のソルベ
- タルトタタン、キャラメルソース
- ハーブティーまたはコーヒー
ご予約について
注意事項
- 未就学児をお連れのお客様はお子様専用席へのご案内となります。必ずご予約人数にお入れください。
- アレルギー食材がある方は予約時にお伝えください。
※ 現在、サパーコースのご予約は承っておりません。
開催日
2023年のサパーをご予約いただける日は以下となります。
2023年のサパー開催日はまだ未定です。決まり次第公開いたしますので、しばらくお待ちください。
4月 | 30(日) |
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5月 | 3(水・祝)、4(木・祝)、5(金・祝)、13(土)、14(日)、20(土)、21(日) |
6月 | 開催予定はありません |
7月 | 開催予定はありません |
8月 | 5(土)、6(日)、11(金・祝)、12(土)、13(日)、27(日) |
9月 | 16(土)、17(日)、18(月・祝)、23(土・祝)、24(日)、30(土) |
10月 | 1(日)、14(土)、15(日)、21(土)、22(日) |
11月 | 3(金)、4(土)、5(日)、18(土)、19(日) |