ランチコース

ランチメニュー 4,500円（税込）

近隣で採れる新鮮な野菜、自家農園のハーブ、地元のおいしい肉や魚を使用したヴィラデストオススメのランチコースです。席から見渡せるぶどう畑を眺めながら自家製ワインとともに、季節感たっぷりのお料理をお楽しみください。 ※メニューの一部を予告なく変更する場合があります。

メニュー前菜、主菜がお選びいただけます。

【前菜】

季節の野菜づくし

バターナッツスカッシュのスープ

【主菜】

信州サーモンのポワレとナスのロースト、グリーンオリーブのタプナード添え

信州豚肩ロース肉のシードル煮

骨付き｢信州紅酔豚｣の炭火焼き（+1,200円）

本日のシェフのオススメ料理（+1,200円）

【デザート】

白ワインのムースグラッセと季節のフルーツ

【お茶】

コーヒー・ハーブティーまたはりんごジュース