スタッフが日々の出来事を綴る『スタッフ日記』

 

ヴィラデストのスタッフが、日常を紹介します。

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10月4日(木)

10-4

しつこくケーキネタですみません。
でもこれはもー、みなさまに教えてさしあげないと。だっておいしいからー!!
和栗のモンブラン出ました!
あと先月は中身がぶどうだったショートケーキが、10月からどどーんと豪華に「ぶどう、栗、イチジク」の3種が入っています。ちなみに私は年間出てくるショートケーキシリーズでもこれが一番好きです。酸味も甘味も食感もいろいろあって、場所によっていろんな食材が出てきて食べてて楽しいです。
写真の後ろのケーキはモンブランパフェと季節のフルーツ盛り盛りのプリンアラモード。

晴れてる日は外でもお茶ができます。
秋晴れきもちいいですよ〜(カフェ部)

9月28日(金)

9-28

今年はきのこの当たり年だとか。
毎年、ガーデン内には様々なきのこが生えてきますが、今年は確かに豊作です。
ちょっと木の下に目をやると、ニョキニョキ生えてるではありませんか!
これが松茸だったなら、、、
きのこって、見つけると何だか嬉しくなってしまいます。しかし!きのこ中毒のニュースはこの季節多いです。 ガーデンにもひょっこりと顔を出してるきのこですが、そっとしておいてくださいね。(kyo)

9月21日(金)

すっかり秋の気温になりましたね。
ヴィラデストも連日、ぶとうの収穫と仕込みで、敷地に入るとぶどうの香りが漂っています。
カフェのショーケースも秋色になりました。大人気の器ショートはシャインマスカットとナガノパープルに。タルトもすごくおいしいご近所さんのイチジクがのっています。
器ショートはじわじわと認知度があがり、いまやコースのデザートに追加して召し上がる方もいらっしゃるほど!
食べたかったのにない!ってことがないように予約もできます。
10月にはお待ちかねモンブランも登場の予定です。
ぜひいらしてくださーい!(カフェ部)

9-21

9月5日(水)

本日から松屋銀座で田園の快楽 玉村豊男展始まりました!
初日から沢山のお客様にご来場いただき、ありがとうございます。

玉村の絵画をはじめ、書斎やキッチンや、ヴィラデストのガーデンにある、あの緑の小屋まで再現されています! オリジナル雑貨の販売もしております! 是非お出かけけください。
9-5

9-5

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8月4日(土)

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いよいよ8月。といっても、今年の7月からの暑さは、もうずーっと8月の中にいるような、そんなかんじです。レタスが巻かない、リンゴが日焼けし始めたなど、農作物への被害もでてきたようです。


熱中症対策についても、あれこれ情報が飛び交っていますね。
そこで!今年は我が家の梅の木がたくさん実をつけてくれたので、すっぱいのやら、甘いのやら、いろいろ着けてみました。どうなることやらですが、昔ながらの梅干しが やっぱり良いようですよ!(満)