ヴィラデスト・カフェへようこそ

材料から調理まですべての過程がわかる農園のカフェレストラン。農園ならではの味をお楽しみください。

 

●営業時間 　　10：00 から 日没まで。

モーニング、ランチタイム、アフタヌーン、トワイライトそれぞれの時間にあわせたメニューをお楽しみいただけます。

(※お食事のお客様は日没1時間前がラスト・オーダーとなります)

 

●ランチタイムは11：30からと 13：30から の2回。

ランチコースは3500円からご予約を承ります。

●サパーはおひとり様5000円から。

4月18日から10月末まで、サパーのご予約を承っております(水、木をのぞく)。サパーは17：00または17：30からスタート。お一人様5000円。詳細は0268-63-7704へお問い合わせください。

〔イベントサパーのご案内〕

●ワインティスティングサパー(ご好評につき、8月1日にも開催いたします)

8月1日(金)15：00から。栽培、醸造担当のスタッフによるヴィラデストワイナリーについての説明、見学のあと、ヴィラデストで生産するワイン、蒸留酒全種類を味わいながらサパーをお楽しみいただきます。サパーではソムリエおよびシェフがワインと食事のマリアージュについてや地元食材を使った料理などについてもお話いたします。料金はお一人様12000円(サパーおよび上田駅からの往復送迎を含む)。定員は18人。(最小催行人数3人) お申し込み、お問い合わせはカフェ予約(0268-63-7704)へ。

当日は15：00上田駅集合、すぐに出発、19：30ヴィラデスト発、20：00上田駅解散となります。(送迎は1便のみですので、往復ともこの時間に遅れた場合はご自身で送迎をご手配ください)

●七夕サパー

7月5日(土)　17：30から。食前酒つき、お一人様7000円。→定員に達しましたので締め切りました。

●玉さんディナー

７月２５日（金）と９月５日（金）の17：30から。今年秋に出版予定の料理レシピの本のために考案した新作料理「イカ墨と青豆のテリーヌ」「ズッキーニとリコッタのトルテリーニ」などのメニューを予定しています。お一人様10000円（食前酒つき）。ご予約承り中です。

●ヴィラデストランチコース(3500円)

■前菜

　　ヴィラデストの「初夏のお楽しみ前菜」　取り合わせ

 

■主菜（下記より１品お選び下さい。）

　　自家製ソーセージ

　　蓼科豚肩ロースの香草ロースト

　　仔羊のパティ、スパイス風味

　　信州サーモンのベジタブルロール

　　和牛の炭火焼き（＋1000円）

 

 

 

 

 

 

 

■デザートとお茶（デザートは下記より１品お選び下さい）

 

パブロヴァ

(焼きメレンゲとガーデンベリー、紅茶のアイス添え)

 

 

　　赤い実のサラダ・ヨーグルトソース
バニラアイス
　　

 

ヴィラデストのハーブティ　または　コーヒー

 

 

 

丸すぐりのタルト、ヨーグルトアイス添え

 

落花生豆腐、夏の果実ソース
(マクロビオテックデザート)

 

 

●ヴィラデストのワイン、蒸留酒

■ヴィラデストヴィニュロンズリザーブ　白:シャルドネ2005 赤:メルロー 2006・・・・・グラス 800円、テイスティング 400円

■ヴィラデストプリマベーラ　白:シャルドネ、赤:メルロー・・・・・グラス 600円、テイスティング 300円

■ヴィラデストカンティーヌ2007　白:ブラン、赤:ルージュ・・・・・グラス 500円

■ヴィラデスト　竜眼スイート、巨峰スイート・・・・・各グラス 600円

■ヴィラデスト　シードル・・・・・グラス 500円、ボトル2000円

■ヴィラデスト　ヴィナッチャ(グラッパ) メルロー、カルメネール・・・・・グラス700円

この他ノンアルコールオリジナルドリンクなどをご用意しております。

 

●ランチタイムからトワイライト（11：00から日没時間まで）

カフェランチプレート（自家製パンとハーブティまたはコーヒーつき　2000円）
アラカルト、各種スイーツ、ワインなどをご用意しております。
また、お持ち帰りのできるパンやお菓子を各種ご用意しております。

 

●２か月先までのご予約を承っております。
 ご予約は 電話 0268-63-7704 (受付は10：00から16：00まで)またはE-mailでどうぞ。

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(弊社からの確認メールが届いた時点で予約をいただいたことになります。 お申し込み時点ではご予約は確定しておりません)

□□□2か月先までの予約状況はこちらをご覧下さい。□□□

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