●08.06.27 / ワイナリーの畑ではブドウの花が咲いていて、 畑に入ると甘い香りがあたり一面に漂っています。 この時期は、新梢の先端がぐんぐん伸びるため、 スタッフは誘引作業に追われる毎日です。

●08.06.13　/　 本日より新たに「ピノ・ノワール」の苗木を400本植え始めました。 ガーデンの一番奥で咲く芍薬(シャクヤク)の近くにある木の階段を上ると、 正面に烏帽子岳、振り返れば谷底の千曲川から北アルプスまでパノラマが広がり、 ヴィラデストの中でも知る人だけが知る「隠れた絶景ポイント」です。 天候次第ですが、苗木を植える作業は１週間弱続きます。

●08.05.28/　6月1日よりカンティーヌ　ブラン2007/ルージュ2007の新発売が決定しました。
みんなが集まる「食堂」で気軽に楽しむ愉快なワインをテーマに仕上げられ、 赤白共に果実味とバランスの良さが特徴で、価格は750ｍｌで2,000円(税込)です。
また、好評につき完売中のプリマベーラ　メルローも2007年が同時リリースになります。

●08.05.25/ ご好評をいただきました「ヴィニュロンズリザーブ　シャルドネ2005」は完売致しました。なお、ヴィニュロンズリザーブシリーズ(シャルドネ、メルロー)は、厳選されたブドウを使用するため、生産本数が限られますので、通信販売では本数制限や早期に完売することがございます。

●08.05.19/　プリマベーラメルロー2007のラベルを貼り始めました。
常に15℃に保たれたセラーの中で、 ショップのスタッフにも手伝いをお願いして、 瓶詰同様に手作業で1本ずつ貼っています。現在、ヴィラデストショップと通信販売では、プリマベーラメルロー2006年が完売中のため、来月の発売日までもうしばらくお待ち下さい。

●08.5.13/ 6月新発売になる「カンティーヌ」シリーズが赤白共に、本日よりヴィラデストカフェで一足早くお楽しみいただけます。 5/12よりカフェは初夏のメニュになりましたので、
「カンティーヌ」の味わいとコストパフォーマンスの高さを、実際に新メニュと合わせてお確かめ下さい。

●08 .5. 9 / ワインの専門誌ワイナート(美術出版社)44号の日本のシャルドネ特集でベストシャルドネに選ばれた「ヴィニュロンズリザーブ　シャルドネ2005」の在庫が、180本を切りましたので、通信販売ではお一人様１本に限り、あと80本で終売となります。

●08. 4. 25/ ４月下旬から今春の瓶詰が始まりました。一ヶ月間で約15,000本を詰める予定です。6月に新発売になる「カンティーヌ」を手始めに、1本1本丁寧に詰めている様子は、ワイナリーのセラーに向かう見学通路奥の、大きなガラス越しに間近でご覧になれます。

●ワインティスティングサパー
6月27日(金)15：00から。栽培、醸造担当のスタッフによるヴィラデストワイナリーについての説明、見学のあと、ヴィラデストで生産するワイン、蒸留酒全種類を味わいながらサパーをお楽しみいただきます。サパーではソムリエおよびシェフがワインと食事のマリアージュについてや地元食材を使った料理などについてもお話いたします。料金はお一人様12000円(サパーおよび上田駅からの往復送迎を含む)。定員は18人（最小催行人数３人）。お申し込み、お問い合わせはカフェ予約(0268-63-7704)へ。
当日は15：00上田駅集合、19：00ヴィラデスト発、19：30上田駅解散となります。