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22〜24日に長野市駅前で 「ワインガーデンイン長野」開催。詳しくはこちら。


 

スクリューキャップの開け方

ヴィラデストワイナリーでは、2014年瓶詰分のワインより、コルク由来の品質不良を大幅に減少させるため、「スクリューキャップ」を採用しました。 開け方は動画をご参照ください。

○スクリューキャップの利点
スクリューキャップはオーストラリアやニュージーランドで、30年以上に渡って使用された実績があり、白ワイン、赤ワインともに瓶熟成も可能であると立証されております。
コルク栓と異なり、栓の品質のばらつきによるワインの酸化や、コルク臭によるトラブル、カビ等が付着する可能性を大幅に減少させ、ワインの品質を高く維持することができます。また、湿度による影響も受けにくく、貯蔵の際にボトルの向きを気にする必要がありません。開栓時も器具は不要で、比較的小さい力でキャップを開けることができます。

 

○スクリューキャップの開け方
一方の手でワインのキャップを軽く握っていただき、もう一方の手(利き手)でボトルの底部を持ちます。
その状態で、ボトルの底部を反時計回りに回してください。カチッという音がして、キャップのミシン目が切れたら、キャップをはずします。
 

○ご注意
スクリューキャップには、ワインオープナーなどの器具は絶対に使用しないでください。

実際の開け方はこちらをクリックしてください(動画が見れます)