熟成 黒ケイク

この黒ケイクは仕込みから焼き上げ、熟成、カットも含め時間と手間のかかるお菓子です。生命力のある豊かな美味しさは感性を豊かにするといいます。じっくりと焼き上げて3日に分けてラム酒を振った後、黒ケイクは熟成をはじめます。コーヒーや赤ワインによくあい、フルーツの甘みを引き立てます。

※特殊なフィルムに包んでありますので、切り分けて食べた後もこのフィルムに包んで箱に入れて常温で保管して下さい。15℃から20℃に保てば、1年間保存がきくので、変わってゆく味を楽しむことができます。フィルムは最後の一口までお使い下さい。

※市販のラップ等に移すと空気を通して固くなってしまいます。

※熟成に最も適した温度は15℃から25℃です。冷蔵庫には決していれないでください。

内容量 :　W 14cm×D 6cm × H 5cm。普通便での発送となります。(クール便発送のお菓子と同梱はできません)