メインメニュー
ホーム > 日記、読み物 > スタッフ日記
スタッフが日々の出来事を綴る『スタッフ日記』
ワイナリーが冬のお休みに入って早くも3週間、日に日に寒くなってきました。朝6時頃に起きて、カーテンの隙間から、「雪、降ってないよね？」と、外の様子をうかがうもまだ夜明け前、カーテンは開けずに、太陽がのぼるのを待ちます。（ちょっとした省エネ） ちょっと雪が降っただけで道が凍り、あぶないこと・・・先日も凍った道路にハンドルをとられ冷や汗が。我が家の庭の木もみんな葉を落とし、姫こぶしのつぼみが柔らかい毛にくるまれて春を待っています。（セキ）
冬はつとめて。(早朝)…と。平安の昔、S小納言サンはのたまっておられますが。まったく遺憾ながら。こんなクソ寒くて暗いのに誰が起きるかっ!!と昔も今も思いますが…。とはいえ、出勤して。一面真っ白の、大地を覆う霜の華を見るのは、いとをかし…?な気分です。もっとも。そんな朝は、車のフロントガラスも真っ白だったり、道が凍ってたりするコトも。…いとわろし…。そんなこんなで。今年もあと僅か。では。皆様、良いお年を…。(sumi)
ビン詰めです。シードルのビン詰めです。今日は約2200本詰めました。こうやって改めて文字にしてみるとすごい数ですね。これ、すべて手詰めなもんで。それだけ手間暇かけた、大事な大事なシードルってことです。(づろりん)
先週末、自宅で野沢菜を漬け込みました。我が家では12月第1週の恒例となってまして、当日はこんな感じでした。
①父が友人たちと一緒に野沢菜を作っている畑へ、父と母と一緒に行って収穫する。
②畑の隣の家でお茶をごちそうになり、野沢菜の漬け方をいろいろ聞く。
(この日よりも前に収穫も漬け込みも終わった父の友人たちも、なぜかいる。)
③自宅に戻り、温泉を買いに行く(350リットル 210円也 これは父の担当)。
④父が野沢菜を温泉で洗い、母と私が漬け込んでいく。
毎年だいだい写真のような量で、40～50kgというところです。これが終わると我が家の今年の外仕事はほぼ終了ですが、あとは来週あたりに注連縄づくり(←いつのまにか私の仕事)が待っています･･･。
みなさんのお正月を迎える準備はいかがですか？(volante)
先日、花束をプレゼントされました！ もしかして寿退社！？と私自身も錯覚するくらい立派な花束で♪ このたび人事異動でショップから商品部にうつりました。みなさまには、今シーズンまで、店頭で大変お世話になりました。お客さまとの会話ややりとりの毎日の中で、励みになることが多く、刺激もたくさん受けました。この場をお借りして御礼申しあげます。(Ｍａ)